Sunday, 5 May 2019

रसमलाई बनाने की आसन विधिं | रसमलाई कैसे बनाये

रसमलाई बनाने की आसन विधिं 


रसमलाई एक क्लासिक मिठाई है जिसे हर किसी के लिए एक प्रामाणिक रेसिपी के साथ तैयार करना आसान नहीं है, लेकिन यहां हम आपको एक आसन सी विधि दे रहे जिसके सहायता से आप बहुत सी स्वादिस्ट रेसिपी बना सकोगे|
बनने का समय = 25-30 मिनट

सामग्री
सूखा दूध का पाउडर 2 कप
बेकिंग पाउडर 2 चम्मच
आटा 2 चम्मच
घी 2 बड़ा चम्मच
अंडा 2
दूध 2 किलो
चीनी 2 कप
हरी इलायची 8-10
आवश्यकता के अनुसार

खाना पकाने की विधि

सबसे पहले आप  में चीनी और इलायची डालकर उबालें।

उसके बाद  दूध को 5-10 मिनट तक पकाएं।

फिर एक कटोरी में मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर, सादा आटा और घी डालें और फेटे  हुए अंडे के साथ गूंध लें और नरम  आटा बनाएँ।

फिर छोटे गोले बनाकर तेज आंच पर दूध में डालकर 5 मिनट तक पकाएं।

फिर आंच धीमी करके 10-15 मिनट तक पकाएं।

उसके बाद पिस्ता से गार्निश करें और ठंडा ठंडा मस्त मस्त रसमलाई परोसें।
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